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我们和711便利店的差距有多大

发布时间:2019-09-18 19:55:30

我们和便利店的差距有多大?

随着城市生活节奏越来越快,在中心城市,便利店已经成为了消费者购物的一种常见生活方式。只要是快速消费品,随时想起,转弯就是一家便利店,听起来的确很便利。在上海的大街小巷,便利店一个挨着一个,可的、良友金伴、好德、罗森、快客、等等。只要你漫悠悠走上五分钟路程,一定会碰上一家便利店,有些地方,你抬起头来四处张望,甚至可以看到不少于5家便利店。 但是,近距离并不等于便利。虽然大家去便利店多数是购买一些快速消费品,如饮料、纸张、洗衣粉、等等,但是还有许多的便利可以由便利店提供。例如,在上海的许多便利店,你可以代缴水电煤气费、可以冲值交通卡、可以买茶叶蛋、包子、热香肠。近来,可的便利店推出了代售电影票的服务。总之,这些都是便利店在 便利 上做的新文章,利用优越的地理位置,为消费者提供更多的便利。但是,在这一点上,本土的便利店和外资便利店相比,差距却不是一般的小,而是相差甚远。就拿来举例,我们可以略知一二。 总体上来评价,,这家全球最大的便利连锁企业,在中国也是最优秀最成功的外资便利店。2005年,拿到了在北京开展连锁经营的许可,短短3年多的时间,门店数量已经达到600家左右,主要分布在北京、广州等沿海中心城市。之所以选择首先从这些城市开始,一方面是居民购买力较强,另一方面也是适应了便利店的本质要求 居民生活节奏快,不但没有充沛的时间花在购物的路上,而且随需随购的消费方式,为快节奏的生活提供了切实的便利。 便利店的最大特点就是便捷,它的选址都在消费者日常生活行动范围内,如生活区旁、上班族中转枢纽、大型停车场、交通枢纽地区、办公室密集地区、等等。对于上述区域的主流消费者,只要走上5 10分钟,就可以到达门店。由此可见,其便利并非只针对居家生活便利,而是围绕日常生活,在最需要便利的地方提供便利,无论是家门口、还是办公区、还是在路上。在你最需要购物的地方,就会出现在那里。 虽然的店面规模只有100平方米左右,但是提供的日用消费品可达上千种。不仅仅是快速消费品,还提供给特定的人群特定的服务。例如,商业中心的门店,除了推出简单营养的早点、丰富的午餐和零食,还推出了电讯、订票、代收、订购、送货上门等服务。不仅如此,附加的服务功能是的一大特色。例如,与中国银联合作推出的 金融服务便利联盟 计划,持卡人可以通过刷卡终端,完成包括信用卡还款、公共事业缴费、充值、互联购物线下支付在内的诸多金融支付活动。这不仅吸引了客流,还增加了便利店的其他收入。 反观本土的便利店,虽然个别便利店卖了茶叶蛋和包子、提供了水电煤气缴费服务,其他的便利服务几乎一片空白。事实上,国内的便利店还停留在 小型超市 的模式上,提供的商品以随身消费为主,品种少、价格贵、交通便利,但是提供的便利服务的确不多。虽然不应当鼓励便利店提供非常繁多的其他服务,这有悖于便利店的经营本质,但是如果拓展更多的相辅相成的便利服务,不但可以实际增加收入,而且可以吸引更多的人流,促进商品本身的销售。而这些服务,并不需要增加许多成本,只是利用已有的资源,创造更多的价值而已。例如,为消费者提供相关的金融终端服务,是由便利店和金融机构合作开展,不需要增加固定投资,只需要营业员在结帐的间隙,代收现金而已。 还有一种 便利服务 值得深思。目前,中心城市的白领消费者都已经习惯了上购物,但是上购物的一个硬伤,是线下的配送系统。试想一下,你在上订购了一件商品,白天上班去了,晚上回家很晚,送货商不可能每天只集中在晚上8点至10点之间送货,大部分送货时间还是在白天,而且也不可能集中在双休日送货。谁来帮你收货呢?便利店。只要上供货商和便利店达成合作协议,完全可以将货物投递到你家门口的便利店,等你下班到了家门口把它取回家。多么便利!一举三得! 在这个领域并不是没有尝试,关键在于商家之间如何合作,而不是各自为战。同一个商家,其电子商务和连锁门店,也许比较好合作。例如,北京的金象大药房,拥有一系列的连锁门店,同时也是为数不多的全国几家获得药品上销售许可的药品流通企业。消费者可以坐在电脑前上查询并订购药品,然后在连锁门店取货,既方便,又省事。 总之,便利店不应当仅仅是一个 小超市 ,而应当是为消费者提供便利的购物服务的终端,如何发掘更多的 便利 服务,赢得更多的客户忠诚,是本土便利店经营创新的一个值得思考的方向。在这一点上,只要看看我们和外资便利店(如)的差距,就不言自喻了。 (作者:韩刘锋、马志坚)

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